看板ナシ、メニューは2品、営業時間は2時間半
高崎が誇る“異端系食堂”はいろいろスゴい
大豪
高崎駅から車を走らせることおよそ10分。県道27号沿いに静かに佇む食堂「大豪」（だいごう）...
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意識不明から奇跡の復活
群馬コーヒー界のレジェンド
「目標は日本一の焙煎士」
いし田珈琲【閉店】
「あの喫茶店、マジで伝説です。絶対に行くべき！」 取材の合間に立ち寄ったオシャレカフェで...
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45年超の歴史に幕ってマジ？
食べなきゃ後悔するかもよ
今、絶対に食べたい“サクやわ”ヒレカツ重
菊乃家
群馬県民にとって「肉」とは、豚肉にことを指すらしい。ここ高崎市も例外ではなく、豚肉がもっ...
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スナック経営＆トラック運転手
人生波乱万丈の店主がつくる
コシありすぎ田舎うどん
あづまや【閉店】
高崎市の中心部からややはずれた県道沿いに、何台もの自動車がひっきりなしに出入りする一角が...
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シンプルなのになぜ美味い？
“神秘の麺”を打つという職人の
醤油ラーメンの秘密に迫った
香珍
「高崎に麺を極めた達人あり」——その達人は神秘の力を駆使して打った至高の麺を超限定で提供し...
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元祖「高崎洋食」のDNAを継承
あの元総理も連日ハマった
“黒いビーフシチュー”を食す
かもしか【閉店】
群馬と言えばイタリアン。異論は認めない。事実、人口10万人あたりのイタリアンレストランの数...
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路地裏の台湾料理店で見つけた
極上の担々麺＆本格ちゃんこ鍋
そして「威圧感のある大男」
來來
JR高崎駅西口から歩いて20分ほどの「柳川町」。かつては群馬有数の歓楽街として栄えたエリアで...
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極上エビフライに極厚とんかつ
超人気店だけど継ぐ人がいない！
経営者夫妻が本気で後継者募集
うかい亭 一花
「うちの店、このままではなくなってしまうかもなんです…」————そんなお便りをくれたのは、高崎...
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祖父は“群馬の上海”を盛り上げた
元祖ハイパーメディアクリエイター？
「食える喫茶店」の知られざる歴史
トムソン【閉店】
明治から昭和期の前半まで、高崎に“群馬の上海”と呼ばれ、大変賑やかだった町があるという。そ...
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ラーメン食べ歩き青年が
高崎の名店「清華軒」で修行
そして“継承者”になった話
清仁軒
2018年3月3日（土）に全国公開される映画「ラーメン食いてぇ！」。原作は100万PV超を記録した林...
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高崎“絶メシ街道”の最古参
厨房には祖父・父・孫が揃い踏み
まさに絶滅危惧種級の大衆食堂
冨士久食堂
高崎市街地から榛名エリアにつづく国道406号は果樹園の直売所が並ぶことから“フルーツ街道”と呼...
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洋食屋もラーメン屋もやった
経験豊かすぎるシェフが作る
世界にひとつだけのスパゲッティ
とすかあな
高崎市街地から吉井へ向かうと見えてくる、県道71号線沿いに佇むスパゲッティとピザの店「とす...
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名門校の生徒が食べ繋いできた
マグマのような激辛パスタ
その名も「高高スペシャル」
プランタン
群馬県きっての名門校、県立高崎高校（通称：高高 「たかたか」と読む）の目の前に凛と佇むイ...
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明治時代の蔵をリノベした空間に
巨匠作のテーブルが鎮座する
死ぬほどセンスのいいジャズ喫茶
蔵人【事業承継成立】
豆の産地や品種のみならず、淹れ方にもこだわる「サードウェーブ・コーヒー」。そのブームをき...
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ガテン系からオーガニック派まで
幅広い客層の心を掴む
元競輪選手の手作りレストラン
とちの木
高崎にちょっと変わった個人経営の“ファミレス”があるらしい。噂によるとガッツリ食べたいガテ...
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お好み、もんじゃ、そしてパフェ
なぞのラインナップだけど
なぜかどれも激ウマな鉄板焼店
つくしんぼ
鉄板焼き屋なのに、激ウマのパフェを出す店があるらしい。そんな妙な噂を耳にしたのは、厳しい...
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短パン＆ノースリーブで鍋を振る
身も心も筋肉質な料理人が作る
気持ちがこもったマッスル中華
海皇
「町中華」というワードが一般化しつつある昨今。ここ高崎には、町中華とは一線を画す“マッスル...
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伝統よりも今を大事に
臨機応変で試行錯誤してきた
実直そのものの豆腐屋さん
むさしや豆腐店【閉店】
高崎の豆腐屋さんの組合に登録している個人経営店は、2018年現在で合計16軒だそうだ。これを多...
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豆の品質も料理も妥協なし！
こだわり性の店主が淹れる
愚直なストレートコーヒー
きゃらばん
農場や生産者にこだわるシングルオリジンコーヒーは当たり前となった現在だが、40年以上も前か...
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創業者は高崎イタリアンの始祖？
“なんでもウマい洋食屋”の
ハンバーグ＆生姜焼きが最高
グリルねんりん
昭和40年にオープンした「グリルねんりん」は、洋食に加え、麺類や丼ものなどバラエティ豊かな...
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30年間、客の“置き土産”で
膨れ上がった3万冊のマンガ
そして、珠玉の喫茶メシ！
喫茶ル・コワン
「高崎に個人経営の老舗マンガ喫茶あってメシも結構ウマい」——ある高崎市民からのタレコミ。そ...
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甘〜いコロッケ、そして
注文後、一から作るカツが
ヤバいくらいウマい精肉店
小林精肉店【閉店】
今、日本中で大型スーパーやコンビニエンスストアに押されて町のちっちゃな商店、昔ながらの個...
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店主はバブルを知る元証券マン
遊女も愛した味が今も残る
“群馬の上海”新町の惣菜店
惣菜の店 扇港
高崎市新町に家族経営の惣菜店がある。 “群馬の上海”と呼ばれ、戦後の高度経済成長期に賑わった...
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発祥は戦前！超老舗洋食店が
フルリニューアルしても
伝統の味をしっかり継承していた
洋食 香味亭
歴史ある街には洋食の名店が多いもの。ここ高崎も例外では無い。中でも古くから高崎の紳士淑女...
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たぶん、街のパン屋の理想型
高崎で2番目に古い老舗の
毎日食べたいフワッフワ食パン
このえパン（BAKE SHOP konoe）
聞くところによれば昨年だか一昨年あたりから食パンがブームだそうである。食パンってあれでし...
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一流シェフの技を引き継ぐ
味も由来もパンチの効いた
大衆食堂風とんかつ屋
とんかつ藤よし【閉店】
本日お伺いするのは「とんかつ 藤よし」。店名に「とんかつ」と記載されてはいるものの、その他...
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某ライターさんの勘違いで
ハンバーグがマシマシに!?
大人気店「デルムンド」の今
デルムンド
「絶メシリスト」がはじまり2年が経過した。高崎にこれほど多くの魅力的な老舗の個人経営飲食店...
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ご主人のイイ趣味を詰め込んだ
倉賀野のジャズ喫茶「蔵人」
突如として閉店！その真相は！
蔵人（クラート）【事業承継成立】
高崎が誇るジャズ喫茶「蔵人」を覚えているだろうか。ジャズ＆美術マニアのご主人が、長年にわ...
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